পোল্ট্রী

ডিমপাড়া মুরগীর বহিঃপরজীবী: কারণ ও প্রতিকার

মুরগীর খামারে ডিম উৎপাদন তথা লেয়ার পালন দীর্ঘদিন ধরে চলেছে। বাণিজ্যিক কিছু খামার ব্যতিত গ্রামে গঞ্জে স্থাপিত খামারগুলি তেমন লাভজনকভাবে পরিচালিত হতে পারছে না মূলতঃ খামার পরিকল্পনায় ও ব্যবস্থাপনায় বৈজ্ঞানিক জ্ঞানের অভাব ও চলমান প্রক্রিয়ায় ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র কয়েকটি ফ্যাক্টরের কারণে। খামারে বহিঃপরজীবীর আর্বিভাব ও নিয়ন্ত্রণ উত্ত ক্ষুদ্র কারণগুলোর মধ্যে অন্যতম। …

বিস্তারিত »

মুরগীর বিপাকীয় রোগ: এভিয়ান গাউট

বর্তমানকালে জেনেটিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিং এর বদৌলতে মুরগীর উৎপাদনশীলতা বৃদ্বি পেয়েছে। তবে উন্নত জাত নির্বাচনের ক্ষেত্রে প্রায়শই গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গসমূহের সুরক্ষাকে অবজ্ঞা করা হয়। যার ফলশ্রুতিতে মেটাবলিক বিশৃংখলা (Disorder) দেখা দেয়। কিডনি এমনই একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যার একাধিক মেটাবলিক ও নিঃসরণ ধর্মী কাজ সম্পাদন করে যেমন শরীরে বিভিন্ন তরল পদার্থের রাসায়নিক সংযুক্তি বজায় …

বিস্তারিত »

মুরগীর অন্ত পরজীবী নিয়ন্ত্রণ

আমাদের দেশে আবহাওয়াজনিত কারণে পোল্ট্রিতে আন্ত্রিক পরজীবীর সংক্রমণ প্রায়শ ঘটে থাকে। তিন ধরনের আন্ত্রিক পরজীবী এ জন্য মূলত দায়ী। এগুলো হচ্ছে: ১) গোলকৃমি (Nematodes/ Roundworms) ২) ফিতাকৃমি (Cestodes/Tapeworms) এবং ৩) পাতাকৃমি (Trematodes/Flukes) তবে উন্নতমানের ব্যবস্থাপনা, অল্প সময়ে পালিত মুরগী বিশেষত ব্রয়লার পালন, খাঁচায় মুরগি পালন, স্বাস্থ্য বিধি মেনে চলা ইত্যাদি …

বিস্তারিত »

সৌখিন পাখি ঘুঘুর সম্ভাবনা

বাংলাদেশের অতি পরিচিত পাখি ঘুঘু। আমাদের দেশে এই পাখি এখন গ্রামাঞ্চলেই দেখা যায়। ঘুঘু পাখি উড়তে পারে বেশ দ্রুত। লোকালয়ের কাছে বসবাস করলেও এরা আড়ালে থাকে। নিজেদের বাসা নিজেরাই তৈরি করতে পারে। ঘুঘু পাখি খুব সুন্দর সুরেলা কণ্ঠে ডাকতে পারে। অনেক শিকারি ছোট খাঁচায় একটি ঘুঘু পাখি রেখে কোনো ঝোপে …

বিস্তারিত »

ডিমের সৃষ্টি ও গাঠনিক সংযুত্তি : একটি অজানা অধ্যায়

মুরগীর খামারে উৎপাদিত দ্রব্যাদির মধ্যে ডিমের ন্যায় স্বাস্থ্যসম্মত আর সুবিধাজনক ভাবে বাজারজাত করার মত সম্ভবতঃ আর কোন উৎপাদ নেই। তথাপি ডিম বাজারজাত করতে গিয়ে অনেকে নানাবিধ সমস্যার সম্মুখীন হয়। ফলে খামারী ডিমের সঠিক ও ন্যায্য মূল্য থেকে বঞ্চিত হয়। বংশগত কারণে কিছু জাত ও বর্ণের মুরগী মোটা খোলস এবং কোন …

বিস্তারিত »

আগামীকাল (১৯ ফেব্রুয়ারি) শুরু হচ্ছে ৯ম আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি শো ও সেমিনার ২০১৫

আগামীকাল ১৯ ফেব্রুয়ারি (বৃহস্পতিবার) দেশের পোল্ট্রি শিল্পের সবচেয়ে বড় আসর ৯ম আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি শো ও সেমিনার ২০১৫ শুরু হতে যাচ্ছে। বঙ্গবন্ধু আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে তিন দিনব্যাপী এ সেমিনার অনুষ্ঠিত হবে।  এবারের শোতে থাকছে ২৯৭টি স্টল। অংশ নিচ্ছে ১৪৭ টি দেশি-বিদেশি প্রতিষ্ঠান। তিন দিনব্যাপী আয়োজিত এ সেমিনারে ৪৭ টি টেকনিক্যাল পেপার উপস্থাপন …

বিস্তারিত »

লাইভ বার্ড মার্কেট দরকার নেইঃ মুরগি (ড্রেসড মুরগি) বিক্রয় হবে দোকানে দোকানে।

বাংলাদেশে মুরগি পালন ও বিক্রয়ের ঐতিহ্যঃ বাংলাদেশে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে মুরগি পালনের ইতিহাস প্রায় দু’দশকের।এক সময় শুধু দেশি মুরগিই পালন করা হতো। প্রতিটি কৃষক পরিবারে হাঁস-মুরগি,গরু,ছাগল পালন ছিল পারিবারিক ঐতিহ্যের অংশ। হাঁস-মুরগি,গরু,ছাগল পালন করা হলেও সংসারের জমা-খরচে তার আর্থিক মূল্য হিসাব করা হতো না।ধীরে ধীরে এগুলো সংসারে অর্থমূল্যে পরিনত হয় এবং …

বিস্তারিত »

ডিম থেকে বাচ্চা ফোটানোর মেশিন (ইনকিউবেটর) Incubator

হাঁস – মুরগী, কোয়েল পাখী এবং প্রায় যে কোনো ডিম থেকে বাচ্চা ফোটানোর জন্য ইনকিউবেটর মেশিন ব্যাবহার করা হয় । এ জন্য মেশিনে সঠিক তাপমাত্রা ও আর্দতা নিশ্চিত করা । প্রতিটি ডিম যাতে অক্সিজেন পায় এবং কার্বন ডাই অক্সাইড ত্যাগ করতে পারে তার সু ব্যাবস্থা রাখা । নির্দিস্ট্র সময় পর …

বিস্তারিত »

বিপন্নপ্রায় তিতির পাখি সংরক্ষণে বাকৃবির উদ্যোগ

সোর্স : সময়ের কন্ঠ স্বর বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগের আওতাধীন একটি প্রকল্পের উদ্যোগে বিপন্নপ্রায় তিতির পাখি সংরক্ষণে দরিদ্র কৃষকের মধ্যে তিতির পাখি বিতরণ করা হয়েছে। জানা যায়, ১৫ ডিসেঃ সোমবার বিকালে বাকৃবির পার্শ্ববর্তী বয়ড়া গ্রামে তিতির পাখি বিতরণ উপলক্ষে এক অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি …

বিস্তারিত »

মুরগির খাদ্যে গুণগতমান সম্পন্ন কোলিন ক্লোরাইডের ব্যবহার ও গুরুত্ব

আমাদের দেশের পোল্ট্রি শিল্প দুই দশকের বেশি সময় ধরে অতিবাহিত হয়ে গেলে ও পোল্ট্রি খামারের সকল ব্যবস্থপনা এখন ও চলছে সনাতন পদ্বতিতে। অনেক খামারী এখন ও সঠিকভাবে খাদ্য তৈরী এবং খাদ্যের বিভিন্ন উপাদানের কাজ ও উপকারিতা সমন্ধে সচেতন নয়। উন্নত বিশ্বে যেখানে অত্যাধুনিক উপায়ে মুরগি পালন করা হচ্ছে সেখানে আমাদের …

বিস্তারিত »