Tag Archives: খরগোশ পালন

খরগোশ, আপাদমস্তক লোম আবৃত শান্ত স্বভাবের এক তৃণভোজী গৃহপালিত প্রাণী। একটা সময়ে শুধুমাত্র বাড়ীর শোভা বর্ধণকারী শখের পোষা প্রাণি অথবা গবেষণাগারে বিভিন্ন পরীক্ষার কাজে প্রতিপালিত হলেও বর্তমানে  পরিবারের পুষ্টির সরবরাহ এবং বিকল্প আয়ের উৎস হিসাবে এক বিরাট স্থান দখল করে নিয়াছে ছোট্ট এই প্রাণীটি।ক্রমবর্ধমান চাহিদার কথা ভেবে অনেকেই গরু-ছাগলের মতই …

ভূমিকাঃ বাংলাদেশে খরগোশকে সাধারণত শখের বা পোষা প্রাণী হিসেবে পালন করে থাকে তবে বাণিজ্যিকভাবে খরগোশ পালন করে প্রাণীজ আমিষের চাহিদা পূরণ, আয় বৃদ্ধি, কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি করা যেতে পারে। খরগোশের মাংস অত্যন্ত সুস্বাদু। খরগোশের মাংসে প্রোটিন, শক্তি, মিনারেল ইত্যাদির পরিমাণ বেশি এবং ফ্যাট, সোডিয়াম এবং কোলেস্টেরল এর পরিমাণ কম। অন্য …