নীড় / পোল্ট্রী / পোল্ট্রী ম্যানেজমেন্ট (পৃষ্ঠা 2)

পোল্ট্রী ম্যানেজমেন্ট

হাঁস পালন ও ব্যাবস্থাপনা

হাসের জাতঃ- আমাদের দেশে বিভিন্ন জাতের হাঁস দেখা যায়। তার ভিতর উল্লেখ যোগ্য হলঃ- ১। পাতি হাঁস ২। নাগেসরি ৩। সিলেট মিট ৪। মাস্কভি ৫। ইন্ডিয়ান রানার ৬। খাকিকেম্বেল ৭। জিংডিং হাসের বাসস্থানঃ- ৩০সেমি*৩৮সেমি*৩০সেমি বাশের খাচায় ৫-৬ টি হাঁস পালা যাবে। হাসের বাসস্থান পালন পদ্ধতি অনুসারে নিম্ন্রুপঃ- ১। কাচা মেঝেঃ-ক) …

বিস্তারিত »

ডিমের খোসার গুণগত মানের সাথে জড়িত ফ্যাক্টর সমূহ

ডিমের খোসার গুণাগুণ অনেকগুলো কারনে প্রভাবিত হতে পারে তবে তার বেশিরভাগই ডিম পাড়ার আগের কারন। ডিমের খোসার পুরুত্ব নির্ভর করে ডিমটা কতক্ষণ shell gland (uterus) এর ভেতর থাকে এবং খোসার গঠনের সময় ক্যালসিয়াম জমা হওয়ার হারের উপর। যদি ইউটেরাসে কম সময় থাকে তবে খোসা পাতলা হবে। এমনকি দিনের কোন সময় …

বিস্তারিত »

ডিমের খোসার মানের উপর Heat Stress এর প্রভাব

আসছে গ্রীষ্মকাল, আর এ সময়ে মুরগির যে সমস্যাটি সবচেয়ে বেশি দেখা যায় তা হলো ডিমের খোসা পাতলা হওয়া। পুরো গরমকাল জুড়েই এ সমস্যাটিতে কেখনো ভোগেননি এমন খামারি খুবই কম। তাই আসুন জেনে নিই  অতিরিক্ত গরম থেকে heat stress হলে মুরগির উপর তার প্রভাব কিরকম হতে পারে। খোসার মান খারাপ হওয়ার …

বিস্তারিত »

হাঁসের খাদ্য ব্যবস্থাপনা

গ্রামাঞ্চলে হাঁস অর্ধ আবদ্ধ পদ্ধতিতে লালন-পালন করা হয়। পুকুর, খাল-বিল, নদী ইত্যাদিতে হাঁস চড়ে বেড়ায় এবং সেখান থেকেই তারা খাদ্য জোগাড় করে খেয়ে থাকে। আর এসব এলাকা থেকে প্রাপ্ত খাদ্যের উপরই এদের উৎপাদন নির্ভর করে। আবার অনেক খামারি প্রাকৃতিক খাদ্যের পাশাপাশি গম ভাঙা, চালের কুড়া, গমের ভূষি ইত্যাদি খেতে দেন। …

বিস্তারিত »

হাঁস পালন ও তার পরিচর্যা

হাঁস পালন ও তার পরিচর্যা পৃথিবীর সব হাঁস এসেছে বনো-পাখি থেকে। এই বুনো পাখি আমাদের দেশের মাটিতে একদিন চরে বেড়াত। সে হাঁস এশিয়ার অন্য বুনো-হাঁসের মত এখানকার পানিতে, জঙ্গলে চরে বেড়াতো। এই বুনো হাঁস ”ম্যালারড্” গোষ্ঠীর। প্রসঙ্গক্রমে বলে রাখা ভালো পৃথিবীর সব মুরগি এসেছে লাল বন- মুরগি থেকে। বৈজ্ঞানিক নাম …

বিস্তারিত »

মুরগির খাদ্যে সঠিক মাত্রার জিঙ্কের প্রভাব

সুস্থ, সাবলিলভাবে বেঁচে থাকা, স্বাভাবিক দৈহিক বৃদ্ধি এবং কাঙ্খিত উৎপাদন পেতে মুরগিকে সুষম খাদ্য সরবরাহ করা আবশ্যক। যে খাদ্যে সকল খাদ্য উপাদান প্রয়োজনীয় (ডিম বা মাংস যে উদ্দেশ্যের জন্য পালন করা হয় তার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমান) পরিমানে থাকে তা হলো সুষম খাদ্য। খাদ্যের ছয়টি পুষ্টি উপাদানের মধ্যে কিছু আছে বেশি …

বিস্তারিত »

একটি ব্রয়লার ম্যানেজমেন্ট চার্ট দিলাম, দেখুন তো কেমন হলো-

এই অনুরোধটি এতোবার পেয়েছি যে, এটি নিয়ে না লিখে আর পারলাম না। ভেটসবিডির একজন নিয়মিত পাঠক সিলেট থেকে বহুবার আমাকে ফোন করেছে, ইমেইল করেছে, নতুন ভেটেরিনারি পেশায় যোগ দিয়েছে এমন ভেটেরিনারিয়ানও আমাকে অনুরোধ করেছে এটা নিয়ে যেন আমি একটা আর্টিকেল লিখি। সবার অনুরোধের প্রতি শ্রদ্ধা রেখে আমার আজকের এই আর্টিকেল। …

বিস্তারিত »

পোল্ট্রিতে পানি এবং পানি গ্রহনের প্রভাবক সমূহ

পানির অপর নাম জীবন। খাদ্য গ্রহন না করেও কিছু সময় বেঁচে থাকা যায়। কিন্তু পানি গ্রহন ছাড়া একটুও চলে না। পানি একটি অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদান। পানি শরীরকে সতেজ রাখে, শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রন করে এবং খাদ্য পরিপাকে দ্রাবক হিসাবে কাজ করে,শরীরে উৎপাদিত বর্জ্য অপসারনে সহায়তা করে। শরীরে পুষ্টি,ঔষুধ এবং ভ্যাক্সিন প্রবেশের …

বিস্তারিত »

হ্যাচিং-এর পর বাচ্চাকে দ্রুত পুষ্টি সরবরাহের প্রভাব

পঞ্চাশের দশকে ৪২ দিন বয়সের একটি ব্রয়লারের ওজন হতো ৫৪০ গ্রাম এবং খাদ্য রুপান্তর হার ছিল ২.৩৫। বর্তমানে একই বয়সে একটি ব্রযলারের ওজন ২.৮ কেজি ছাড়িযে যায় এবং খাদ্য রুপান্তর হার ১.৭। তাছাড়া marketing age কমে এসেছে ৩৫ দিনে। এবং বিগত ৫০ বছরে মুরগি প্রতি ডিম উৎপাদন বেড়েছে ৬৪% এর …

বিস্তারিত »

How Betaine prevent dehydration

Betaine, the trimethyl derivative of the amino acid glycine, is a metabolite of plant and animal tissues. In plants, betaine is particularly synthesised and accumulated as an osmoprotectant against salt and temperature stress. In animals, betaine is the product of choline oxidation or it originates from nutritional sources. Betaine as …

বিস্তারিত »

মুরগির ওপর পরিবেশের উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাব

গরম কাল শুরু হয়েছে। আমাদের দেশে গরমকালে পরিবেশের তাপমাত্রা কখনো কখনো ৩৭-৩৮ ডিগ্রি সে. ছাড়িয়ে যায়। এ সময়ে মুরগি পালন বেশ কষ্টসাধ্য হয়ে পড়ে। তাই গরমকালে মুরগি পালনে কিছু বাড়তি সতর্কতামূলক ব্যবস্থা ও পরিচর্যা দরকার হয়। শীতকালে পরিবেশের তাপমাত্রা কম থাকে এ অবস্থায় কৃত্রিম তাপ প্রয়োগ করে তাপমাত্রা কাঙ্ক্ষিত মাত্রায় …

বিস্তারিত »

“প্রোবায়োটিকস” কি এন্টিবায়োটিকের বিকল্প হতে পারে?

সাম্প্রতিক সময়ে ‘প্রোবায়োটিকস’ শব্দটি বেশ ব্যবহৃত হচ্ছে। একে এন্টিবায়োটিকের বিকল্প বা পোল্ট্রিতে নন-এন্টিবায়োটিক গ্রোথ প্রোমোটারের ব্যবহার সম্পর্কে আরো জানুননন-এন্টিবায়োটিক গ্রোথ প্রোমোটার হিসেবে ভাবছেন অনেকেই। খুব বেশি গবেষনা না হলেও কিছু বিষয়ে বিজ্ঞানীরা একমত হতে পেরেছেন, যেমন- উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধির মাধ্যমে অন্ত্রে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা কমানো, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি …

বিস্তারিত »

কবুতর পালনের প্রাথমিক ধারণা

ভূমিকাঃ পৃথিবীতে প্রায় ১২০ জাতের কবুতর পাওয়া যায়। বাংলাদেশে প্রায় ২০ প্রকার কবুতর রয়েছে। বাংলাদেশের সর্বত্র এসকল কবুতর রয়েছে। বাংলাদেশের জলবায়ু এবং বিস্তীর্ণ শষ্যক্ষেত্র কবুতর পালনের জন্য অত্যন্ত উপযোগী। পূর্বে কবুতরকে সংবাদ বাহক, খেলার পাখি হিসাবে ব্যবহার করা হতো। কিন্তু বর্তমানে এটা পরিবারের পুষ্টি সরবরাহ, সমৃদ্ধি, শোভাবর্ধনকারী এবং বিকল্প আয়ের …

বিস্তারিত »

পোল্ট্রীতে ভিটামিন সি এর গুরুত্ব

ভিটামিন সি যে এতো কাজ করে বিশ্বাস করুন এই পোস্ট লিখতে যাওয়ার আগে কখনো জানতে পারিনি! অনেক প্রেসক্রিপশনে ভিটামিন সি দিয়েছি, কিন্তু তখন হয়তো ৪-৫টা কাজ মাথায় রেখেছি। কিন্তিু এখন আমি আরো আত্মবিশ্বাসি। এই পোস্টটি পড়ে দেখুন, আপনিও হয়তো নতুন কিছু জানতে পারবেন। ১. খাদ্যে ভিটামিন সি যোগ করলে তা …

বিস্তারিত »