নীড় / পোল্ট্রী (পৃষ্ঠা 11)

পোল্ট্রী

“প্রোবায়োটিকস” কি এন্টিবায়োটিকের বিকল্প হতে পারে?

সাম্প্রতিক সময়ে ‘প্রোবায়োটিকস’ শব্দটি বেশ ব্যবহৃত হচ্ছে। একে এন্টিবায়োটিকের বিকল্প বা পোল্ট্রিতে নন-এন্টিবায়োটিক গ্রোথ প্রোমোটারের ব্যবহার সম্পর্কে আরো জানুননন-এন্টিবায়োটিক গ্রোথ প্রোমোটার হিসেবে ভাবছেন অনেকেই। খুব বেশি গবেষনা না হলেও কিছু বিষয়ে বিজ্ঞানীরা একমত হতে পেরেছেন, যেমন- উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধির মাধ্যমে অন্ত্রে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা কমানো, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি …

বিস্তারিত »

কবুতর পালনের প্রাথমিক ধারণা

ভূমিকাঃ পৃথিবীতে প্রায় ১২০ জাতের কবুতর পাওয়া যায়। বাংলাদেশে প্রায় ২০ প্রকার কবুতর রয়েছে। বাংলাদেশের সর্বত্র এসকল কবুতর রয়েছে। বাংলাদেশের জলবায়ু এবং বিস্তীর্ণ শষ্যক্ষেত্র কবুতর পালনের জন্য অত্যন্ত উপযোগী। পূর্বে কবুতরকে সংবাদ বাহক, খেলার পাখি হিসাবে ব্যবহার করা হতো। কিন্তু বর্তমানে এটা পরিবারের পুষ্টি সরবরাহ, সমৃদ্ধি, শোভাবর্ধনকারী এবং বিকল্প আয়ের …

বিস্তারিত »

জিংক এর কাজ

বহু বছর ধরে জিংক একটি অতি প্রয়োজনীয় একটি পুষ্টি উপাদান। খাদ্য গ্রহণের রুচী বজায় রাখা, প্রজনন স্বাস্থ্য, ত্বক, হাড়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি ইত্যাদি কাজ ছাড়াও দু’শরও বেশি এনজাইমের কাজে কো-ফ্যাকটর হিসেবে ভূমিকা পালন করে।   এবারে আসুন দেখি জিংক কিভাবে শোষিত হয়ঃ এটা শোষিত হয় ক্ষুদ্রান্তে। “Journal of Nutrition” …

বিস্তারিত »

পোল্ট্রীতে ভিটামিন সি এর গুরুত্ব

ভিটামিন সি যে এতো কাজ করে বিশ্বাস করুন এই পোস্ট লিখতে যাওয়ার আগে কখনো জানতে পারিনি! অনেক প্রেসক্রিপশনে ভিটামিন সি দিয়েছি, কিন্তু তখন হয়তো ৪-৫টা কাজ মাথায় রেখেছি। কিন্তিু এখন আমি আরো আত্মবিশ্বাসি। এই পোস্টটি পড়ে দেখুন, আপনিও হয়তো নতুন কিছু জানতে পারবেন। ১. খাদ্যে ভিটামিন সি যোগ করলে তা …

বিস্তারিত »

ভিটামিন-ই ও সেলেনিয়াম এর অভাব জনিত রোগের পোস্টমর্টেম লক্ষণ

কেমন আছেন সবাই? নিশ্চই বেশ ভালো আছেন। আমার পূর্বের একটি পোস্টে আমি আপনাদের দেখিয়েছিলাম ভিটামিন ই ও সেলেনিয়ামের অভাব জনিত লক্ষণ।যারা পোস্টটি দেখেননি তারা এখান থেকে দেখে নিতে পারেন। আজকের পোস্টে আমি আপনাদের দেখাবো পোস্টমর্টেমকরলে আমরা কি কি Gross lesions পেতে পারি- Exudative diathesis form -এ উদরে subcutaneous edema থাকতে …

বিস্তারিত »

তাপজনিত পীড়নকালীন সময়ে খামারীর করণীয়

অত্যাধিক গরমে মুরগি কেমন ধকলে পড়ে, মুরগির ওপর কি কি প্রভাব পড়ে তা আমার ১ম আর্টিকেলে তুলে ধরার চেষ্টা করেছি। তাই আর কোন ভূমিকায় না গিয়ে সরাসরি আজকের আর্টিকেলে চলে যাচ্ছি। যারা ১ম আর্টিকেলটি পড়েননি তারা এখানে ক্লিক করে পড়ে নিতে পারেন। অত্যাধিক গরমের সময় মুরগিকে বাঁচিয়ে রাখতে এবং উৎপাদন …

বিস্তারিত »